Mattijn en Anita Papen

Mantendo uma cabra forte, saudável e sustentável

A exploração de cabras de leite Pappen – Olbach localiza-se a Este da Holanda, na cidade “Vragender”. A parceria com Mattijn Papen e Anita Papen-Olbach. A companhia começou em 20098 com 450 cabras e borregas compradas em 2007. Neste momento ordenham cerca de 1.000 cabras e são ordenhadas com vista a não crescerem mas sim optimizarem a operação de forma a que não tenham de empregar pessoal. As cabras ficam fora durante maio a Outubro, desde que o tempo o permita. Isto diverte muito os habitantes da Vila e os próprios Mattijn e Anita.

Opinião do Mattijn e Anita sobre a exploração:

Nos últimos anos, fizeram-se muitos investimentos na automação como um robot de alimentação, medição automãtica do leite e um sistema de alimentação individual de concentrado. Isto significa que há muita informação disponível. Desde 2014, apenas se usou IA, e como tal o negócio e a biosegurança estão aos mais altos níveis. Está a ser difívil evitar a consanguinidade na populaão da Saanen Holandesa, e é por isso que a “Goat Improvement Company” com a sua rede global é um maravilhoso desafio para nós. A ideia é ter as nossas melhores cabras a participar no programa de melhoramento da Goat Improvement Company e acelerar o progresso genético.
Mattijn e Anita sobre a sua estratégia de melhoramento:
“Porque queremos continuar a fazer o negócio sem empregados, é um desafio inseminar uma cabra saudável que produz o máximo de leite possivel nas mais reduzidas lactações que for possível com poucos problemas.”